Uma mistura de farinhas moídas a partir de ingredientes naturalmente sem glúten e sem trigo. Para usos culinários. Ideal para confeccionar pão integral sem glúten.

Ingredientes: mistura de farinhas (arroz, tapioca, batata, “chana dal” (grão de bico), trigo sarraceno e alfarroba), fibra de beterraba, açúcar, espessante: goma xantana.

Declaração Nutricional p/ 100g: Energia 1443kJ/341kcal; Lípidos 1,2g (dos quais saturados 0,2g); Hidratos de Carbono 74g (dos quais açúcares 0,3g); Fibra 4,8g; Proteínas 6,5g; Sal 0,04g.